★任职要求：
1. 学历要求：
   - 大专及以上学历，食品科学、质量管理或相关专业优先。
2. 工作经验：
   - 具备2年以上食品企业质量管理工作经验，有食用油行业从业经验者优先。
3. 个人素质：
   - 责任心强、工作态度认真、细致，有良好的团队意识。
   - 具备较强的沟通能力及质量专业素养，能够熟练操作办公软件。
4. 专业知识：
   - 掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准。
   - 熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系的要求。
   - 具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识。
5. 培训要求：
   - 参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核。
★岗位职责：
1. 质量控制：
   - 负责食用油产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识。
   - 行使检验职责，填写相应的检验记录表单。
   - 对检验中发生的问题进行处理过程跟踪。
   - 每月对检验数据进行汇总、统计。
2. 质量监控：
   - 监督和执行食用油生产过程中的质量控制措施，确保生产过程符合相关法规、标准和标准操作程序的要求。
   - 检查并监控食用油厂的生产设备和工作环境，确保其符合卫生要求，保障产品的安全和卫生。
3. 原料与成品管理：
   - 检查食用油原料和成品的质量，对原料进行抽样检测，测试各种成品的质量指标，对合格和不合格的产品进行鉴定和处理。
4. 问题调查与改进：
   - 对食用油厂生产中的问题和质量隐患进行调查，提供解决方案和改进建议，并确保问题及时得到解决。
5. 体系建立与维护：
   - 建立和维护食用油厂的质量管理体系，编制相关的质量控制文件和工作指导书，确保全面的质量管理体系的实施。
6. 培训与提升：
   - 培训员工，提高工作人员的质量意识和质量管理水平，及时纠正工人的不良作业习惯，确保产品质量符合要求。
7. 风险评估与预防：
   - 参与食用油的风险评估和溯源工作，及时发现食品安全隐患和质量问题，并采取措施进行预防和控制。
8. 内外审计与法规检查：
   - 协助食用油厂主管或经理进行各种质量监督和审核工作，包括生产记录、清洁记录等的审核和评估。
   - 参与食用油厂的内外审计和法规检查，帮助解决审计和检查中发现的问题，确保食用油生产符合相关法规和标准。

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